Het koken van heerlijke ronde schnitzels van hak of gehakt

Vleesgerechten nemen altijd een belangrijke plaats in op detafel. Ronde koteletten van gehakt of gehakt vlees, ook wel bitjes genoemd, zijn bijvoorbeeld een uitstekende optie voor lunch of diner voor het hele gezin. Ze worden gecombineerd met elke garnering, smakelijk en voedzaam, en in voorbereiding zijn ze niet al te ingewikkeld. De ronde kotelet kan worden gemaakt van kip, varkensvlees, rundvlees, zelfs van konijn, het hangt allemaal af van de smaak en wensen van de gastvrouw. Hier zijn een paar opmerkelijke opties.

Wit-Russische aanwijzingen

Maak dergelijke ronde koteletten van gehakt vleesniet erg moeilijk. Neem zeshonderdvijftig gram ossenhaas, honderd gram uien, één ei, veertig gram gesmolten boter, zeshonderdvijftig gram gekookte aardappelen, tweehonderd gram gepekelde champignons, zout. Gebruik een grote grill om door het vlees in de vleesmolen te bladeren. Voeg de fijngehakte ui, het gehakte gekookte ei en het zout toe. Vyle van de ontvangen massa ronde koteletten, bak ze in een verwarmde koekenpan met boter. Serveer de tafel het lekkerst met gekookte aardappelen en gepekelde champignons. Ronde schnitzels van karbonade of gehakt vlees worden verkregen met een rijke smaak van rundvlees en zullen fans van vleesgerechten zeker aanspreken. Voor degenen die lichtere maaltijden willen, is een recept met een omelet geschikt.

Wiegjes in een omelet

Zoals al opgemerkt, ronde schnitzels vangehakte of gehakte vlees kan worden gemaakt van zowel rund- en varkensvlees of kip. Dit recept vereist vijfhonderd gram varkensvlees, vier teentjes knoflook, twee eetlepels vet, vier eieren, twee eetlepels bloem, een derde deel van een glas melk, een eetlepel boter, peper en zout. Groot draai het vlees in een gehaktmolen, voeg de specerijen en gemalen knoflook knoflook knoflook, meng en vorm de keu bal. Roer de bloem erdoor en bak. Vorm het bakvet, doe er gekookte schnitzels en schenk er een mengsel van melk en geslagen eieren door. Bak in de oven. Geurige vleeskoteletten in een weelderige omelet van ei laten waarschijnlijk niemand onverschillig tegenover het huis. Het gemak van dit gerecht is dat het geen extra bijgerecht nodig heeft, tenzij je een beetje brood moet snijden.

Konijnen kralen

Dit recept stelt voor om rond te makenKoteletten van gehakt of fijngehakt konijnenvlees. U een kilo konijn nodig, dozijn eieren, vijftig milliliter van melk, vijftig gram bloem, vijftig gram margarine of boter, zout en peper. Het vlees gemalen kunnen worden met een mes of gebruik een vleesmolen, dan moet het kruid, voeg vijf eieren en klop grondig alles. Vlepite van de ontvangen kleine stukjes en schoon in de koelkast voor een paar uur. Kneed het deeg van gesmolten boter, bloem, resterende eieren en melk. Elke bit wordt in het deeg gedompeld en bak dan op laag vuur tot de eetlust eruit ziet. Deze manier om konijn te koken is heel origineel, wat betekent dat het waarschijnlijk wordt uitgesteld in je spaarpot met recepten.