De braadpan brandt: wat te doen, hoe de coating te repareren?

De braadpan wordt gebruikt om verschillende te bereidengerechten. Maar sommige containers verbranden vanwege voedsel dat aan de bodem kleeft. Daarna zijn de gerechten erg moeilijk schoon te maken. Als een braadpan brandt, wat moet ik dan doen? Over de methoden voor het reinigen van de vaat zoals beschreven in het artikel.

Waarom komt het voor?

De prigar verschijnt alleen op die braadpannen,Ze zijn gemaakt van poreus materiaal: gietijzer, aluminium. Enamel heeft ook deze structuur. Om problemen met de afwas te voorkomen, moet deze voor het koken worden behandeld. Het is handig om braadpannen met antiaanbaklaag te gebruiken. Ze hebben geen voorbereiding nodig en bij sommige frituren wordt gedaan zonder toevoeging van olie. Als een braadpan is verbrand, wat moet ik dan doen? De manier van verwerken hangt af van het type oppervlak.

processing

Velen zijn geïnteresseerd als een pan past, datte doen? Om dit te voorkomen, is speciale training nodig. De capaciteit van gietijzer en aluminium is gecalcineerd vóór gebruik. De volgende tips zullen ook nuttig zijn:

1. Voor beide materialen is de behandelingsoptie één: de container moet worden gewassen met warm water, worden gedroogd en langzaam worden geblust.
2. Op de bodem van de schalen moet men plantaardige olie schenken en deze ten minste 40 minuten gieten.
3. Vervolgens koelt de braadpan af, moet de olie worden afgetapt en moeten de borden worden afgeveegd met papieren servetten om vet te verwijderen.
4. In deze vorm is de capaciteit een paar dagen, endan moet het worden gewassen en kan het worden gebruikt. Bij gloeiing zet het metaal uit en komt er olie in de poriën. Dit dient als bescherming, de bodem van het gietijzer of aluminium wordt glad. Het voedsel zal niet blijven plakken en verbranden.

De procedure moet worden herhaald, omdatde beschermende film stort in gebruik. De braadpan en zout is uitgehard. Geëmailleerde gerechten kunnen niet worden verwarmd. De enige oplossing om het probleem te voorkomen, is het reinigen met een reinigingsmiddel, waarna de container moet worden gedroogd, ingewreven met een stukje vet. Doe dit voor elke bereiding, zodat het niet blijft kleven.

Gebruik van keramisch kookgerei

Dergelijke pannen zijn praktisch en handig ingebruik, zodat koken comfortabel zal zijn. Na verloop van tijd blijft voedsel aan de container kleven, en niet iedereen weet hoe dit probleem kan worden opgelost. Als een keramische braadpan vist, wat moet ik dan doen? Je moet niet schoon met schuurmiddel en een harde borstel. De volgende aanbevelingen moeten tijdens de werking worden gebruikt:

1. Het is belangrijk om rekening te houden met de vervaldatum. Met de juiste zorg dienen keramische gerechten 1-2 jaar. Hierna is een speciale reiniging noodzakelijk, waarna de braadpan nog een jaar kan worden gebruikt. Dan is het beter om het te vervangen.
2. Voorwassen is noodzakelijk. Na aankoop moeten de gerechten worden behandeld met een neutraal reinigingsmiddel en een zachte spons. Vervolgens wordt het oppervlak afgeveegd met een handdoek en ingevet met plantaardige olie. Het is noodzakelijk om een ​​paar uur te wachten, waarna je kunt koken.
3. De gerechten moeten worden beschermd tegen temperatuurschommelingen. Giet geen koud water of doe bevroren voedsel in een container. Overtreding van deze regel kan leiden tot de vorming van microscheuren.
4. Gebruik geen agressieve medicijnen. Alleen neutrale stoffen en zachte sponzen zijn geschikt. Gebruik geen frisdrank.
5. De gerechten moeten worden beschermd tegen oververhitting. Je moet niet wachten op de gloeiing, beter koken op een klein vuur.
6. Het is verboden om metalen bladen te gebruiken, omdat deze krassen op het oppervlak maken. Maar hout of siliconen apparaten zijn geweldig.

schoonmaak

Als een keramische braadpan is afgebrand, wat moet ik dan doen? Als de vaat toch beschadigd is, moet je het volgende doen:

1. De braadpan moet worden gewassen.
2. Daarna wordt het gedroogd.
3. Het oppervlak moet worden ingewreven met plantaardige olie.
4. Het impregneren moet een paar dagen worden bewaard.
5. Dan moet je de resten van de olie afwassen met warm zeepwater.

Hiermee is de procedure voor het reinigen van het keramische oppervlak voltooid. Een goede verzorging van de vaat verlengt de levensduur.

Gietijzer en roestvrij staal

Deze materialen zijn ook populair bij de vervaardiging van gerechten. Maar ze hebben ook zorgvuldige zorg nodig. Om de afwas niet te bederven, moet men zich houden aan eenvoudige regels:

1. Kook op een schoon oppervlak.
2. Gebruik geen koud voedsel, ze moeten op kamertemperatuur zijn.
3. Het is verboden om nat voedsel te braden. Als het voedsel water is, verlaagt het de temperatuur van de hete olie, wat brandwonden veroorzaakt. Vóór de bereiding moeten de producten worden doordrenkt met een papieren handdoek.
4. Wacht niet tot de olie is opgewarmd. Je kunt koude olie toevoegen aan een hete braadpan.
5. Het is niet wenselijk om veel producten te gebruiken.

Elke huisvrouw kent zo'n fenomeen dat een gietijzeren koekenpan vist. Wat te doen in dit geval? Het is noodzakelijk om een ​​van de beproefde methoden te gebruiken.

Oppervlaktereiniging

Als er een gietijzeren braadpan vuurt, wat moet ik dan doen? Dit materiaal wordt als betrouwbaar, duurzaam beschouwd. Het poreuze materiaal houdt de warmte vast, dus het is mogelijk om de gerechten langzaam te laten sudderen. De volgende methoden worden gebruikt voor het reinigen:

1. De gerechten moeten worden gekookt met soda. De koekenpan kan slecht werken vanwege de aanbetaling. Om het te verwijderen, wordt water in de container gegoten, waarna soda wordt gegoten. Alles wat je nodig hebt om een ​​paar minuten te koken en te wassen.
2. Calcineer de container met zout. Ze goot een laag van 1 cm en de pan moest in brand worden gestoken. Het is noodzakelijk om een ​​half uur te wachten, het vuur uit te zetten, te wachten tot het afgekoeld is. Dan moet het zout met een servet worden schoongemaakt. Om het effect te verbeteren, zal het linnen of zonnebloemolie blijken, die in de container wordt gegoten.
3. Je kunt het brood gewoon bakken. Tegelijkertijd hoeft u geen olie bij te vullen. Het product absorbeert alle geur.

Antikleefcoating

Vaak met brandwonden met antiaanbaklaagkoekenpan. Wat te doen in dit geval? Het lijkt vanwege het dunner worden van de beschermende laag. In de tank moet je water, geraspte waszeep, een beetje azijn en citroenzuur toevoegen.

Kook alles gedurende 15 minuten, en de bodem wreef met een spons. De gerechten worden gedroogd, de bodem wordt ingewreven met olie, waarna je voedsel kunt bereiden. Vervang het keukengerei als het probleem aanhoudt.

Koekenpan

Een grill wordt een koekenpan met een gegolfde bodem genoemd. Vanwege de ongelijkmatige oppervlaktestructuur van het vlees wordt gebakken zodat het behoudt de sappigheid en tegelijkertijd een knapperige korst. Als een dergelijke braadpan is doorgebrand, wat moet ik dan doen? Zorg is afhankelijk van het metaal:

1. Als de schotels gemaakt zijn van gietijzer of aluminium, moet deze worden verbrand met olie of zout.
2. De emaillen container wordt ingewreven met olie, vet, reuzel, maar het is niet nodig om het te gieten.
3. Teflon, keramiek en andere antikleefmiddelenHet is verboden om te vuren en te reinigen met schuurmiddelen. Als zo'n koekenpan begon te plakken, wat te doen in dit geval? Het volledig verwijderen werkt niet, het is beter om de vaat te vervangen.

Het is noodzakelijk om gerechten van hoge kwaliteit te kiezen. Vergeet ook de regels voor het gebruik van koekenpannen niet. Als u beproefde middelen gebruikt om ze schoon te maken, bespaart u het uiterlijk van de gerechten en kunt u er ook heel lang van genieten.

Midden pan koekenpan

Wat te doen - de koekenpan begon in het midden te brandenbottom? De oorzaak van dit fenomeen is de bron van het lichaam. Meestal verschijnt dit bij het koken op gasbranders. Door de vlam stijgt de temperatuur daarboven en aan de randen is deze lager. Het blijkt dat er in het midden brandend zal zijn. Om het probleem op te lossen, moet je een branddivider gebruiken. Hiermee wordt warmte gelijkmatig verdeeld.

Zo kan de geur op de braadpan in elke minnares verschijnen. Het is noodzakelijk om effectieve middelen te gebruiken voor het reinigen van gerechten. Dan is het mogelijk om de levensduur te verlengen.