Koekenpan met verwijderbaar pen gietijzer: beschrijving, voor- en nadelen

Op dit moment is er niet zo'n keuken waar dat niet zou zijnbraadpannen. Waarom zijn ze zo veelgevraagd? Ja, want zonder hen is het kookproces gewoonweg onmogelijk. Gietijzeren koekenpan met een afneembare handgreep is een klassiek product waar je echt alles kunt koken: groenten, vlees, vis, pizza, pannenkoeken en nog veel meer. Om logisch te denken, met de opkomst van modernere technologieën en verschillende innovatieve keukenapparatuur, moest zo'n gietijzeren product al lang geleden in de vergetelheid raken, maar dit is niet gebeurd. Onvervangbare keukenbenodigdheden in de moderne gedaante beleven nu een nieuwe golf van populariteit.

Moderne modellen

Koekenpan met afneembare handgreep (klantbeoordelingenhaar hoge cijfers geven), behalve esthetiek, heeft nog veel andere voordelen. Haar uiterlijk is behoorlijk toonbaar, wat haar in staat stelt om te leiden tussen andere modellen. Ondanks het feit dat tegenwoordig pannen met een teflon coating aan populariteit winnen, blijven gietijzeren producten onvermijdelijk in trek bij zowel professionele chefs als liefhebbers van heerlijk eten. Vandaag kunt u kiezen voor modellen met een compleet andere diameter en capaciteit, zonder een deksel of daarmee, uitgerust met twee handvatten of één, enz. Met behulp van dergelijke braadpannen, kunt u elke dag heerlijke, heerlijke maaltijden bereiden en, nog belangrijker, handige gerechten voor het hele gezin.

Classificatie van moderne braadpannen

Tot op heden zijn er drie hoofdvariëteiten:

1. Traditioneel klassiek type. Een koekenpan met een afneembare handgreep heeft de mogelijkheid om de smaak van het voedsel dat bereid wordt perfect te bewaren, maar als het verkeerd wordt gebruikt en verzorgd, kan er na verloop van tijd roest op het oppervlak verschijnen.
2. Met emaillering. Deze koekenpan heeft geen lange levensduur. Ze houdt niet van sterke oververhitting en verschillende temperatuurschommelingen. Als op een bepaalde plaats het glazuur van het oppervlak is gepeld of is gebroken, kan het voedsel dat in zo'n koekenpan wordt bereid een bepaald gevaar voor de gezondheid van de mens vormen. Koekenpan "Tefal" met afneembare handgreep - een levendig voorbeeld van deze soort.
3. Met antiaanbaklaag. Pannen van dit type worden gekenmerkt door uitstekende milieuprestaties en goede weerstand tegen corrosie. Er is veel vraag naar, maar het is moeilijk om de duur van hun levensduur te beoordelen, omdat de feedback op het product dubbelzinnig is.

voordelen

Moderne koekenpan met een afneembaar handvat heeft heel veel voordelen en positieve eigenschappen, waardoor dit product opvalt tegen de achtergrond van zijn "collega's":

• Ecologische compatibiliteit.

Dergelijke pannen zijn meestal gemaakt van gietijzer,die geen absoluut schadelijke stoffen bevat. Dit is een van de belangrijkste voordelen van deze producten ten opzichte van hun tegenhangers met een Teflon-coating, die wordt gekenmerkt door een zekere toxiciteit en een extreem korte levensduur.

• Betrouwbaarheid.

Koekenpan "Tefal" met afneembare handgreep is absoluut niet onderhevig aan krassen en mechanische beschadigingen.

• Uniforme warmteoverdracht.

Vanwege de positieve eigenschappen gietijzerwarmt relatief langzaam op en behoudt tegelijkertijd de warmte perfect. Dit maakt het mogelijk om alles in dergelijke skillettes te bereiden, met name gerechten die al heel lang klaar zijn, bijvoorbeeld stoofpot, stoofpot of pilaf.

• Porositeit.

In de loop van de tijd creëert het oppervlak van gietijzer zijn eigen antiaanbaklaag, waarvan het uiterlijk sterk wordt vergemakkelijkt door het proces van het absorberen van vetten.

• Mobility.

Koekenpan met afneembare handgreep tijdens opslag neemt niet veel ruimte in beslag. Je kunt het eenvoudig in een kleine standaard locker plaatsen.

• Veelzijdigheid.

Dankzij het verwijderbare mechanisme is deze braadpan ideaal om in de oven te bakken.

Nadelen van moderne braadpannen

1. Om zo'n koekenpan, vooral grote, te dragen, is uiterst nauwkeurig. Er waren tijden dat de pen uit de puzzel sprong.
2. Als het product gemaakt is van gietijzer, kan het barsten als het valt.
3. Een braadpan met een afneembare handgreep is niet altijd handig bij het bereiden van grote porties.