Pannenkoeken met kaviaar

Pannenkoeken met kaviaar is een van de meest heerlijke enoriginele gerechten die u zelf kunt bereiden. Probeer het, het is zeker en er is geen twijfel mogelijk! Het feit dat dit recept zal een beroep op iedereen: voor al zijn leven nooit ontmoet mensen die niet graag pannenkoeken, en zelfs nog meer, kaviaar. Als gewone pannenkoeken uitgedroogd en eventuele topping bovendien moeten worden: het kan een crème, jam of honing, pannenkoeken daarna met kaviaar - is een complete maaltijd die perfect mogelijk om te eten zonder dat de zure room: het vullen maakt de school maaltijd. U kunt dit gerecht voor verschillende feesten, maar ook voor eenvoudige home diner te bereiden. In ieder geval zal uw culinaire vaardigheden te waarderen.

Dus, dit artikel zullen we besteden aan hoe te doenpannenkoeken met kaviaar. Om dit geweldige en heerlijke gerecht te bereiden, hebt u de volgende set ingrediënten nodig (de verhoudingen die u kunt aanpassen aan de situatie):

250 gram bloem, boter voor smering, 3 eieren, zout naar smaak, 500 milliliter melk, 50 ml zonnebloemolie om te frituren, 50 gram suiker, 200 gram kaviaar.

Om te beginnen, moet je melk op een kleine fles zettenvuur en een beetje warm. Terwijl het wordt verhit, klop de blender eieren met zout en suiker, giet in dit mengsel de melk in en blijf kloppen. Wij voegen bloem toe - het is beter om het te zeven, zodat er geen klontjes zijn. Roer het resulterende deeg grondig door. Voeg aan deze homogene consistentie 1 eetlepel zonnebloemolie toe - dit is nodig zodat de pannenkoeken niet worden verbrand. Laat het deeg 15 minuten staan. In de koelkast niet plaatsen.

Bak daarna dunne pannenkoeken - ter grootte vankoekenpan. Draai voorzichtig om zodat ze niet scheuren. We plaatsen ze op een bord. We hebben berekend dat de test voor ons recept voldoende is voor ongeveer 10 pannenkoeken.

Dan is het nodig om pannenkoeken met vulling te vullen. Op elk van hen zal het nodig zijn om te smeren op 1 eetlepel rode kaviaar. Wikkel de pannenkoek zachtjes met een envelop, bak in boter. Dus maakten we pannenkoeken met kaviaar. Hoe pak je ze correct in? Er zijn geen duidelijke instructies, maar er zijn twee manieren: 1 - een tube, 2 - een envelop. De eerste methode is niet zo handig, omdat eieren tijdens het koken en opwarmen van een meelproduct kunnen vallen. En de envelop beschermt de vulling betrouwbaar tegen beschadiging.

Als je meer delicate pannenkoeken wilt kokenmet kaviaar, dan kunt u het volgende recept gebruiken: meng een halve liter water met een halve liter verse melk, voeg suiker naar smaak toe, zout in een hoeveelheid van 1 theelepel, dring drie eieren in het mengsel, voeg 400 gram bloem aan het mengsel toe. 100 gram kaviaar en een beetje groene uien zijn genoeg voor de vulling.

Er is een andere manier om pannenkoeken mee te kokenkaviaar. U moet pannenkoeken bakken volgens het principe van de eerste recepten. Het verschil zit in de vulling. Hak 3 stukjes olijven, sla, greens fijn. Meng deze groenten met 40 gram kaviaar, je kunt zwart of rood, voeg aan elke pannenkoek in een lepel van dit mengsel.

Je kunt zulke pannenkoeken met kaviaar makenop basis van gistdeeg. In dit geval heeft u 5 glazen bloem, 1 liter melk, 100 gram room, 25 gram gist, 2 eieren, zout, suiker naar smaak nodig. Pannenkoeken worden molliger.

Je kunt pannenkoeken met kaviaar maken in de vormrolls. Om dit te doen, moet je eerst pannenkoeken bakken, dan de kaviaar in de pannenkoek doen met een dunne strook, rollen met een tube. Opwarmen en dan in verschillende dunne rollen snijden. Zeer smakelijk en mooi.

Kaviaar is daarom een ​​caloriearm productde pannenkoeken zelf zullen niet zo schadelijk zijn voor je figuur. Dit gerecht is vrij eenvoudig. Sommigen serveren het samen met mayonaise of kaassaus. Pannenkoeken zijn zeer geschikt voor snacks tijdens een buffettafel. Ze kunnen moeilijk worden toegeschreven aan de categorie alledaagse gerechten, maar kaviaar is een dure traktatie! Maar soms kun je jezelf verwennen!