Eend in het multivark. Sappig, smakelijk en bevredigend

Eend in de multivark - dit is een behoorlijk bevredigend gerecht,wat perfect gecombineerd is met gekookte aardappelen of rijst. Heel vaak wordt deze vogel op een feestelijke tafel geserveerd, minder vaak - bij een gewone maaltijd. De bereiding ervan neemt echter veel pagina's in kookboeken, dus laten we op verschillende manieren stilstaan.

Eend in de Multivariate

Snijd de vogel in stukjes of wrijf hem in met een mengsel van zout enpeper al afgewerkte delen van het karkas, laat voor een uur. De capaciteit van het apparaat wordt gesmeerd met olie en zet het voorbereide vlees. We maken de uien en wortels schoon, snijden ze in ringen en leggen ze op de vogel. Kies de modus "Bakken" of "Bakken", stel de tijd in op 20 minuten en bak door regelmatig stukjes karkas te draaien. Verander na het geluidssignaal de modus in "Quenching". De gemiddelde kooktijd is ongeveer een uur. Na een geluidssignaal kan vlees worden geserveerd met granen of aardappelen.

Eend in de multi-bar "Panasonic" met groenten

Het is noodzakelijk om de vogel te wassen en in porties te snijdenstukjes, marineer ze in azijn met kruiden en water gedurende vijf uur, en bij voorkeur 's nachts. Doe 's morgens het vlees in de kom van het apparaat en kies de modus "Bakken" of "Bakken". Stel de tijd in op 40 minuten, de eend moet verschillende keren worden gemengd, zodat er niets blijft hangen. Smeer de tank is niet nodig, de vogel zelf is vettig, dus de olie zal overbodig zijn. Schep ondertussen de wortels, aardappelen en uien schoon en snij ze. Voer na het geluidssignaal de groenten naar het vlees en giet alle ingrediënten met water (maximale hoeveelheid). Selecteer de "Quenching" -modus en kook ongeveer een uur. Als het vlees minder dan 12 uur wordt gemarineerd, is het beter om de vogel anderhalf uur te koken.

Eend in het Multivarquet met fruit

Deze vogel is perfect gecombineerd met appels,pruimen en abrikozen, je kunt ook gedroogde vruchten of bessen gebruiken, zoals frambozen. Zo'n gerecht is de kroon op de feesttafel, de gasten zullen alles opeten. Dus, wrijven met zout en peper stukjes vlees, we sturen naar de koelkast voor een paar uur. Vervolgens warmen we het multivark op en leggen we de lagen eenden en geselecteerd fruit. Giet de ingrediënten met water zodat het voedsel volledig bedekt is. Kies de modus "Afkoelen" en stel de tijd in - 2 uur. Als de vogel niet gemarineerd is, is het beter om hem drie uur te koken. Na het geluidssignaal om het koken te voltooien, kunt u een eend op een tafel serveren met een rijstversiering. Eendjes met foto's zijn uw kroonrecepten, vergeet ze niet op sociale netwerken te zetten.

Gemarineerde eend in het multivark

Hier is nog een recept. Om te marineren voor een nacht stukjes van een vogel in sojasaus en kruiden. De volgende ochtend zet ze in de capaciteit van het apparaat. Pel en snijd de ui af om aan het vlees te leggen, voeg laurier toe. Je moet ook de overgebleven marinade toevoegen. Installeer het "Bak" -programma en bereid het uur voor. Neem na het geluidssignaal een monster, voeg zo nodig specerijen toe en ga door met koken. Als de eend zacht is, kunt u hem serveren op een tafel met rijst of aardappelpuree.

conclusie

Als je niet zo van vet eten houdt, eerderdoor de eend klaar te maken, is het noodzakelijk om al het vet eraf te snijden. In dit geval moet het multivark echter worden gesmeerd met olie of oververhit vet, zodat de ingrediënten niet blijven kleven en niet verbranden. Bij het blussen kunt u een stomer gebruiken, waarna de gekookte croutons of aardappelen verzadigd worden met heerlijke aroma's van vlees, sappiger en bevredigender worden.

</ p>