Een heerlijk recept voor een mierenhoop.

Het recept van de mierenhoop is bij bijna iedereen bekendMeesteres in de post-Sovjet-ruimte. Dit eenvoudige, maar erg smakelijke dessert werd vaak door onze moeders voorbereid op de komst van vrienden en gewoon zonder reden om de baby te plezieren. Ik denk dat een ieder van ons ooit een mierenhoopstaart heeft geprobeerd of op zijn minst een gemodificeerde mierenhoopstaart, wat een kleine kopie is van de taart. Vreemd genoeg, maar volgens mijn statistieken is deze zoetzoete cake populairder bij mannen, hoewel zelfs meisjes die een dieet volgen, een klein stukje van een mierenhoop niet kunnen opgeven.

Het recept voor een mierenhoop is eenvoudig en de voorbereiding ervanneemt een beetje tijd in beslag, en als u een beetje fantasie aan deze zaak hecht, dan kunt u met uw nieuwe mierenhoningdauwrecept komen. Maar ik zal je de meest gebruikelijke klassieke manier van koken vertellen.

De taart is een mierenhoop-klassieker.

Hiervoor hebben we de volgende ingrediënten nodig:

voor cookies

- 3 glazen bloem

- 200 g boter

- een half glas suiker

- 200 g zure room

- een vloer van een theelepel frisdrank

voor crème

- een bank van gecondenseerde melk

- Boter 200 g.

Bereid eerst het deeg voor: mix in een kom met boter, bloem, suiker, zure room. Meng alles goed, voeg een halve theelepel frisdrank toe als bakpoeder. Het deeg moet dik zijn zodat het met uw handen kan worden gekneed. Vervolgens rollen we dit deeg op een vleesmolen en krijgen we "lammeren", die we op een bakplaat leggen en in een oven plaatsen, verhit tot 180-200 graden. U kunt de oven periodiek openen en de koekjes roeren, zodat ze van alle kanten bruin worden.

Op dit moment bereiden we de crème voor. We nemen een blikje gecondenseerde melk (het moet eerst worden gekookt of gekocht al gekookt), gemengd in een kom met boter tot een homogene consistentie. Daar kun je desgewenst gemalen noten of klaprozen toevoegen. De crème is klaar.

We nemen de koekjes uit de oven en breek het inkleine stukjes, sommige kunnen zelfs worden verkruimeld, om de basis van de taart beter te consolideren. Voeg in de crushed cookies onze room toe en mix zodat er geen droge delen van cookies zijn. Al deze massa is opgemaakt in de vorm van een glijbaan op een mooi gerecht en laat de cake een tijdje op kamertemperatuur staan, zodat het wordt geïmpregneerd. En dan zetten we het een paar uur in de koelkast, zodat ons culinaire werk verstijft. Daarna kan het nog steeds worden gegoten op de top met vloeibare chocolade of besprenkeld met poedersuiker. De taart is klaar. Erg lekker!

Er is nog een recept voor een mierenhoop (in feiteer zijn er veel!). Als je zelf geen tijd hebt om koekjes te bakken, kun je een mierenhoopskoek perfect bereiden met een koekje dat je in een winkel in de buurt hebt gekocht. Om dit te doen, heb je een halve kilo van een koekje nodig (zoet, natuurlijk), je kunt vis gebruiken met papaver (ze zijn klein) en dezelfde ingrediënten voor de room als in de klassieke cake: een blik gekookte gecondenseerde melk en een pakje boter. De room is precies zo bereid als ik hierboven heb beschreven, net zoals het hoofdbestanddeel kant-en-klare cookies is. Het blijkt niet minder smakelijk te zijn, en koken kost erg weinig tijd. Zo'n recept is handig voor "veldomstandigheden" en voor thee drinken thuis. Hier is het belangrijkste om een ​​geschikt koekje te vinden zodat het de klassieke smaak van dit, favoriet door alle kinderen, lekkernijen niet verandert.

Als de kinderen je hebben gemarteld met verzoeken om te kokeniets zoets, en in jullie plannen van vandaag, nou ja, waren niet inbegrepen twee uren doorgebracht bij het fornuis, het koken van een mierenhoop met een "versneld programma" zal je leven aanzienlijk vergemakkelijken en de avond vrijlaten.

Ik hoop dat je mijn advies over het koken van mijn favoriete dessert, een mierenhoopscake, leuk vond. Eet smakelijk!